土壤中与碳结合的含氮物质的总称。它的含量与土壤有机质的含量有密切的正有关关系。一般以表层土壤为最高，伴随土层深度的增加，其含量飞速降低。土壤中绝大多数有机态氮存在于土壤固相中，只有极少量存在于土壤液相中。除此之外，还有极微量的有机态氮存在于土壤气相中。
土壤有机态氮的形态 一般使用酸水解的办法，将土壤有机氮进行形态分级。简示如下右：
依据对土壤酸解液进行的化学鉴别，土壤有机态氮主如果氨基酸态氮，氨基糖态氮及未知态氮。
氨基酸态氮
是土壤氮素中已知的数目最多的一类化合物。土壤中已鉴别出30多种氨基酸，其中占优势 ......
